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아무나

소불고기로 간단하게 먹어요~

레시피 ID: 6967517 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소불고기감 사다가 간단하게 불고기 만들었어요~

소불고기감 1근에 소불고기양념 5큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 2큰술, 참치액 2큰술, 들기름 1큰술, 후춧가루 조금 넣어 조물조물 무쳐 재워둡니다.

요렇게 숙성시켜 먹어도 되지만 그냥 바로 볶아도 됩니다

들어갈 야채는 양파, 당근, 대파, 팽이버섯 모두 채썰어 준비하구요

웍에 식용유 2큰술, 다진마늘 1티스푼 넣어 들들 볶아주다가

야채 넣고 볶아줍니다 팽이 버섯은 나중에..

양파 숨이 반정도 죽으면 고기 넣어주고요

뚜껑 덮어 잠시 익혀줍니다 이래야 빨리 익어요~

3~5분 정도 중약불에 익혓다가 뚜껑 열고 이제 고기가 익을때까지 볶아줍니다

다 익으면 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주고요

팽이 버섯 넣고 골고루 뒤섞어 잔열로 익혀주면 소불고기 완성입니다.