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아무나

짜장면 만들기

레시피 ID: 6892622 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

중식

매번 시켜먹어만 봤지 만들어 먹어볼 생각을 전혀 못했었는데요 ㅎ 예전에 신랑이 저 임신했을때 짜장밥 만들어줬던거 생각나서 이번엔 제가 만들어 보았어요 ㅎㅎ

양배추 120g, 애호박 반개는 네모 네모하게 썰어주고

양파 1개도 네모 썰기 반개는 다져서 준비해 주세요

잡채용 돼지고기를 먹기 좋게 썰어준비하거나 카레용 돼지고기를 썰어 팬에 식용유 5큰술 넣어 같이 잘 볶아 주세요

돼지고기가 익으면 간장 1큰술, 춘장 4큰술 넣고 중불로 바꿔 볶아주세요

썰어놓은 애호박과, 양배추를 넣어 가볍게 볶아주다가

파 1줌 넣고, 썰어놓고 다져놓은 양파 넣어 주세요

설탕 1큰술 넣어 바르르 끓여 주다가

물과 전분가루를 1:1로 섞은 후 넣어 농도를 조절해 준 후, 약불로 조금 졸여주세요

부족한 간은 소금으로 해주면 되요^^ 적당한 농도로 짜장 소스가 만들어지면 끝!

칼국수면이나 중화면 또는 우동사리등등을 물에 삶아 익혀주세요^^

익힌 면은 그릇에 옮겨담고

만들어 놓은 짜장소스 부으면 끝!!