당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
만사 귀찮을 땐 원팬 요리 오징어 마늘대 볶음
레시피 ID: 6930497
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
울 막내가 좋아하는 오징어입니다.
오징어와 마늘대로 볶음을 만들어 봤습니다.
멀리 떨어져 사는 막내가 생각나는 반찬입니다.
오징어와 마늘대로 볶음을 만들어 봤습니다.
멀리 떨어져 사는 막내가 생각나는 반찬입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 고추가루1 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 식용유약간
-
🍽️ 진간장1 큰술
-
🍽️ 오징어1 마리
-
🍽️ 깨소금약간
-
🍽️ 매실청2 큰술
-
🍽️ 마늘대4 대
조리 순서
1
마늘대를 준비 해주세요.
2
마늘대는 줄기와 잎사이를 흐르는 물에 씻어 주세요.
3
적당한 크기로 썰어 주세요.
4
양파는 채썰어 주세요.
5
오징어는 껍질을 벗기고, 내장을 제거 해주세요.
6
적당한 크기로 썰어 주세요.
7
팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘과 양파를 넣고 볶아 주세요.(센불)
8
마늘대를 넣고 볶다가 오징어,고추가루,간장,매실청,맛술을 넣고 볶아 주세요. *불을 끄고 참기름을 두르고
9
완성 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 주세요.