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아무나

잡채

레시피 ID: 6928439 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

한국의 잔치음식하면 필수죠~~~
잡채..재료를 다양하게 사용할수있는 잡채는
화려하지만 의외로 간단하답니다

당근,양파,팽이버섯,부추를 크기에 맞게 썰어서 준비해주세요

끓는물에 당면을 넣어주세요

그 사이 야채를 볶아줍니다 당근 양파를 볶다가 숨이 죽으면 부추를 넣어줍세요 소금으로 간을 합니다

어묵고 팽이버섯을 팬에 볶아줍니다 간장으로 맛과 향을 냅니다

팬에 식용류를 두르고 간장, 설탕 후추를 넣어서 끓여주세요

양념이 끓어오르면 삶아놓은 당면을 넣어주세요

양념이 잘 베이도록 골고루 저어 줍니다

볶아놓은 아채들을 당면위에 올려서 다시 볶아주세요.. 이때 참기름과 후추를 뿌려줍니다

접시에 담아내면 완성!