당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

찹스테이크 만들기. 홈파티메뉴

레시피 ID: 6882376 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

소고기나 돼지고기를 사용해서 피망과 양파를 넣고 소스를 만들어 볶아내는 찹스테이크. 아이들도 좋아하는 메뉴지요.

고기를 먹기 좋은 크기로 잘라서 밑간을 해주세요. 소금과 후추를 솔솔솔 뿌리고, 맛술 1T와 파슬리를 뿌려두었어요.

고기가 밑간되는동안 파프리카와 양파를 자르고요.

위에 써진 분량으로 소스를 만들어주세요 : )

팬에 올리브유를 살짝 두르고 야채를 먼저 볶아주세요. 살짝만 볶아주세요.

볶아놓은 야채를 놓아두고 후라이팬에 고기를 구워주세요. 고기를 속까지 익히실 필요는 없고 겉만 빠르게 익혀주세요 : )

구워진 고기를 야채 볶아둔 팬에 같이 넣어주고. 한번 섞어 살짝! 볶아준 후 소스를 붓고 볶아주세요.

센불에서 물이 생기지 않도록 빠르게 볶아주세요. 고기의 간을 봐주시고 싱거우면 굴소스나 간장을 약간 첨가해서 조절해주세요.

마지막으로 버터 1스푼을 넣고 마무리 해주세요 : ) 브로콜리나 버섯이 있으시면 같이 넣어주셔도 좋을 것 같아요.