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초간단나물반찬 향긋함 그자체 깻잎순나물볶음
초급

초간단나물반찬 향긋함 그자체 깻잎순나물볶음

레시피 ID: 6916729 • 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

동네 야채가게에 깻잎순이 너무너무
싱싱하더라고요
솔직히 살까? 말까? 잠시 고민에 빠졌었죠
옛날처럼 향도 없고 다듬기도 귀찮고
해서요ㅋㅋ
근데 그 싱싱한 자태에 나도모르게
주워 담았네요ㅋㅋ
깻잎순은 금방 상해서 사오자마자
다듬어 데치는데 향이 별로
나질 않더라고요ㅠ
그래서 이번에도 아니구나 했죠
하지만 데친거니 마무리 볶음은
해야하길래 볶았어요
볶은후 맛을 보는데 오마이갓~ㅋ
향이 끝내주더라고요ㅋㅋ
이건 완전 반전이였어요
이런 음식을 하게되면 저도 모르게
흥분하게 되요ㅋㅋ
오랜만에 정말 깻잎순다운 깻잎순나물볶음을
만든거 같아요
이렇게 향긋하면 진짜 맛있는
깻잎순나물볶음 전해드리지 못하는게
아쉽네요^^
오늘도 즐겁게 웃는 하루되세요~♡

태그

#깻잎순나물볶음 #깻잎순볶음 #깻잎순나물 #깻잎나물 #깻잎순 #나물 #밑반찬 #반찬 #초간단요리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 마늘
    1 t
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 들기름
    3 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 파
    적당량
  • 🍽️ 깻잎순
    2 줌
  • 🍽️ 치킨파우더
    1 t

조리 순서

1

깻잎순을 다듬어 놓습니다

조리 과정 1
2

물이 끓으면 굵은소금을 넣고 깻잎순을 데칩니다

조리 과정 2
3

데친 깻잎순은 깨끗히 씻어 꼭 짭니다

조리 과정 3
4

깻잎순에 양념을 하고 조물조물 무칩니다

조리 과정 4
5

무친 깻잎순은 살짝 볶습니다

조리 과정 5