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초간단나물반찬 향긋함 그자체 깻잎순나물볶음
초급

초간단나물반찬 향긋함 그자체 깻잎순나물볶음

레시피 ID: 6916729 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

동네 야채가게에 깻잎순이 너무너무
싱싱하더라고요
솔직히 살까? 말까? 잠시 고민에 빠졌었죠
옛날처럼 향도 없고 다듬기도 귀찮고
해서요ㅋㅋ
근데 그 싱싱한 자태에 나도모르게
주워 담았네요ㅋㅋ
깻잎순은 금방 상해서 사오자마자
다듬어 데치는데 향이 별로
나질 않더라고요ㅠ
그래서 이번에도 아니구나 했죠
하지만 데친거니 마무리 볶음은
해야하길래 볶았어요
볶은후 맛을 보는데 오마이갓~ㅋ
향이 끝내주더라고요ㅋㅋ
이건 완전 반전이였어요
이런 음식을 하게되면 저도 모르게
흥분하게 되요ㅋㅋ
오랜만에 정말 깻잎순다운 깻잎순나물볶음을
만든거 같아요
이렇게 향긋하면 진짜 맛있는
깻잎순나물볶음 전해드리지 못하는게
아쉽네요^^
오늘도 즐겁게 웃는 하루되세요~♡

태그

#깻잎순나물볶음 #깻잎순볶음 #깻잎순나물 #깻잎나물 #깻잎순 #나물 #밑반찬 #반찬 #초간단요리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 마늘
    1 t
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 들기름
    3 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 깻잎순
    2 줌
  • 🍽️ 치킨파우더
    1 t

조리 순서

1

깻잎순을 다듬어 놓습니다

조리 과정 1
2

물이 끓으면 굵은소금을 넣고 깻잎순을 데칩니다

조리 과정 2
3

데친 깻잎순은 깨끗히 씻어 꼭 짭니다

조리 과정 3
4

깻잎순에 양념을 하고 조물조물 무칩니다

조리 과정 4
5

무친 깻잎순은 살짝 볶습니다

조리 과정 5