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아무나
매콤한 오삼불고기 만들기~
레시피 ID: 6857359
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기 불고기에 오징어를 넣고
맛있는 오삼불고기를 만들어봤어요.^^
맛있는 오삼불고기를 만들어봤어요.^^
태그
#오삼불고기
#오징어볶음
#오징어불고기
#오징어
#돼지고기
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 큰술
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🍽️ 대파1 큰술
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 진간장3 큰술
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🍽️ 오징어1.5 마리
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🍽️ 물엿2 큰술
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🍽️ 돼지고기 목살200 g
조리 순서
1
돼지고기 목살을 마늘과 파를 넣고 구워줍니다.
2
돼지고기가 익으면 고추장을 넣고 간장과 물엿 양념을 넣고 양념을 조리면서 달달달 볶아주고요.
3
고기에 양념이 배게 볶아줍니다.
4
잠시 불을끄셔도 됩니다. 오징어를 투하~ 양파와 청양고추도 같이넣고요. (오징어 손질은 밀가루나 소금물로 박박 문질러 씻은 후 물기 제거 후 오징어를 1cm 정도로 썰어줍니다. 오징어 손질법 레시피
5
이번엔 아주 센불로 볶아서 빠르게 볶아냅니다. 마지막으로 참기름도 솔솔~~
