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초급
방울토마토 계란볶음 간단 토달볶음 레시피 방울토마토요리
레시피 ID: 7007024
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘 가시장미네 집밥요리는 제가 좋아하는 방울토마토 요리로 방울토마토계란볶음으로 보여드려요. 만만하게 즐기는 계란 반찬으로 자주 만들었던 토달볶음인데 부실한 제 체질 때문에 식단 조절을 하고 있었던 터라 한동안 멀리했다 며칠 전 만들어 먹었는데 어찌나 맛나던지~ 만들어 제가 다 먹은듯해요. 간단하고 쉬운 요리로 아침에 드시기 딱 좋은 집밥 메뉴로 저탄고지식단으로 좋아요. 만만한 계란요리, 방울토마토요리로 요거 한번 만들어드시면 자꾸만 생각나실 거예요.
태그
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#저탄고지식단
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#건강식단
#아침식사대용
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 계란3 개
-
🍽️ 후춧가루조금
-
🍽️ 방울토마토8 개
-
🍽️ 다진대파1.5 큰술
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🍽️ 아보카도오일1.5 큰술
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🍽️ 무염버터10 g
필요한 조리도구
요리스푼
계량컵
도마
조리용나이프
프라이팬
요리젓가락
조리 순서
1
계란은 풀어서 약간의 소금을 넣고 섞어주세요. 방울토마토는 반으로 자르고 대파는 잘게 썰어주세요.
2
팬을 달궈 버터를 녹인 뒤
3
풀어둔 계란을 넣고 나무젓가락으로 저어가며 스크램블을 만들어 잠시 접시에 덜어두세요. 이때, 완전히 익히지 말고 몽글몽글한 상태로~!
4
팬을 닦고 아보카도 오일을 두른 뒤 잘게 썬 대파를 넣고 볶아주세요. 아보카도 오일대신 다른 오일을 이용해도 무방해요.
5
토마토를 넣고 볶아주세요. 볶으면서 소금 한두꼬집 정도 넣어주기
6
접시에 덜어두었던 스크램블을 넣고 부드럽게 섞어주세요. 마지막에 저는 후춧가루도 톡톡해줬어요.