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초급

누구나 간편히 먹을 수 있는 마늘볶음밥

레시피 ID: 6874034 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

백종원 아저씨가 소개해서 유명해진 마늘볶음밥입니다!!

마늘을 준비합니다. 저는 마늘을 좋아해서 많게 20톨정도 준비했습니다. 저는 많을 수록 맛있더라구요ㅎㅎ

소량은 다져주고 나머지는 전부 편을 썰어 준비합니다. ※ 다진마늘을 사용하실거면 키친타올로 물기를 제거해주세요. 마늘기름을 내는 과정에 튀길 수 있습니다.

식용유를 적당히 두릅니다. ※ 마늘기름을 내는거라 많이 둘러서해봤는데 그렇게 하니까 다먹고나서 밑에 기름이 너무 많이 남더라구요ㅠ 버터도 넣기에 적당량만 둘러주시면 될것같습니다!

다진마늘과 편마늘을 넣습니다. ※ 다진마늘이 타버리면 밥먹을때 쓴맛이 날 수 있으므로 약불로 살살ㅎㅎ

마늘향이 고소하게 올라오면 소금 한꼬집을 넣고 간장 2T을 넣고 간장을 끓여 간장향을 내줍니다.

옆의 마늘과 잘 섞어줍니다.

밥을 넣어 잘 볶아줍니다.

어느정도 볶고나면 버터를 1T 넣습니다.

그릇에 이쁘게 담으면 완성☆