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초급

백종원 국물떡볶이 만드는법 칼칼하고 개운한맛

레시피 ID: 6900060 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

먹다가 라면 사리를 따로 한번 끓인 뒤
넣어서 먹어도 참 맛있는 국물 떡볶이!!
이번엔 백종원 레시피로 한번 만들어 봤어요
다른것 더 넣을것도 없이 저희 부부에게
딱 맞는 맛이였답니다 ㅎㅎ

분량의 재료들을 준비 해 주세요 물이 빠져있는데 물은 700ml 준비 하시면 될것 같아요 :D 떡은 미리 불려주시면 좋아요!!

육수용파는 따로 두고 대파는 길게 채 썰어주세요 대파 고명용으로 올릴 파는 조금 남겨서 송송 썰어주세요

물 700ml를 부어주세요 다시마3조각 디포리 1마리 파뿌리를 넣어서 육수를 만들어 주세요 육수재료 디포리 대신 육수멸치로 대신해도 괜찮아요 :D

물이 끓으면 3분 뒤 다시마를 건져주세요 그리고 5분 뒤 다른 재료도 건져주세요

설탕 1큰술 액젓 1큰술 간장 1큰술 고추장까지는 1큰술이에요 고춧가루는 2큰술이랍니다 설탕, 액젓, 간장, 고추장 1큰술, 고룻가루 2큰술 센불

썰어놓은 대파를 넣어주세요 대파

어묵도 넣어주세요 어묵 200g 센불

불려놓은 떡도 넣어주세요 떡 400g 센불

칼칼한 맛을 업 시켜 줄 후춧가루까지!! 후추가루 센불

중불로 딱 10분만 끓여주세요:D 중불 떡볶이 만드실 때 카레 가루를 반스푼 정도 넣어보세요 맛이 확 달라져요 :D

송송 썰어 놓은 대파와 채썰어 놓은 대파를 고명으로 올려주세요