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아무나

소고기 감자채볶음 레시피

레시피 ID: 7006716 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소고기 감자채볶음 레시피 입니다.

채반 요리스푼 도마 프라이팬 웍 감자칼

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -감자는 깨끗하게 씻어 껍질 제거 후, 채썰어 준비합니다.

넓은 웍이나 냄비에 물 500ml 부어서 끓여 주세요.

물이 끓으면 채썬 감자를 모두 넣어 약 3분 정도 강불에서 데쳐 주세요.

데친 감자는 물기를 최대한 제거 해줍니다.

달군 팬에 식용유 적당량 둘러 주시구요.

데친 감자를 넣고서 감자를 약 80~90% 정도 볶아 줍니다. (감자 굵기에 따라 시간이 달라져 퍼센테이지로 표현했습니다.)

감자가 거의 익었을 때쯤, 얇은 소고기 50g 넣어주세요.

소고기가 가위로 살짝 살짝 커팅해준 다음 감자와 섞어 주세요.

소금 0.2T 정도 넣어 간해줍니다.

통꺠 뿌려 마무리 해줍니다.