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칠리소스 소시지볶음
아무나

칠리소스 소시지볶음

레시피 ID: 6928185 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

자꾸 끌리는 매력적인 맛의 칠리소스 소시지볶음입니다
비엔나 소시지는 그때도 그랬고 지금도 그렇고 케챂과 뗄래야 뗄 수 없는 찰떡 조합인데 칠리소스 추가해 볶아 보았어요^^*
안주로 많이 먹었던 쏘야 매콤한 칠리소스 넣어 볶아다니 은근 중독성 있어 자꾸 손이 가더라구요ㅎㅎ

태그

#소시지볶음 #칠리소스소시지볶음 #소세지볶음 #소시지 #소세지 #안주 #밑반찬 #반찬 #아이반찬 #술안주

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 간장
    1 스푼
  • 🍽️ 대파
    1 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    0.5 스푼
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 올리고당
    1 스푼
  • 🍽️ 깨
    약간
  • 🍽️ 고추기름
    2 스푼
  • 🍽️ 매실청
    1 스푼
  • 🍽️ 비엔나 소시지
    1 봉지
  • 🍽️ 칠리소스
    1.5 스푼
  • 🍽️ 케챂
    1.5 스푼

조리 순서

1

재료 준비해 주세요~

조리 과정 1
2

가운데 사선으로 썰어 이등분해 끓는물 끼얹어 샤워시켜 기름기 제거했어요~

조리 과정 2
3

양파, 당근, 대파도 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

조리 과정 3
4

팬이 뜨거워지면 고추기름 넣고 대파 볶아 향이 올라오면 양파, 당근 순으로 넣고 볶아 주세요~

조리 과정 4
5

소시지 넣어 주세요~

조리 과정 5
6

적힌 분량의 양념재료를 넣고 볶아 주세요~

7

마지막에 모자란 간은 소금으로 하고 참기름, 깨, 후추 톡톡해 마무리 하면 완성!

8

칠리소스 더해주니 케챂만 넣었을때 보다 더 매콤하고 감칠맛도 나 더 맛있더라구요~

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