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초급
항정살볶음
레시피 ID: 6832298
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
구워드시기 지겨워지면 볶아서 드셔보세요. 고소한 항정살볶음!
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장0.5 숟가락
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 다진마늘0.5 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 항정살1 줌
조리 순서
1
항정살은 다진마늘 0.5수저, 소금, 후추 약간 넣은뒤 조물조물 해서 냉장고에 30분동안 놔두세요.
2
파 1대는 채썰어서 기름에 달달 볶아주세요.
3
항정살 넣고 다시 달달 볶아줍니다.
4
어느정도 고기가 익으면 가위로 먹기 좋게 잘라준뒤 굴소스 1수저, 간장 0.5수저, 올리고당 1수저 넣은뒤 졸여가며 볶아주면 끝.
