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초급
백종원의 스팸마요덮밥
레시피 ID: 6951042
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
숟가락을 한번 들면 끊을 수 없는 맛이라는 백종원 선생님의 스팸마요덮밥 레시피를 소개합니다. 유튜브 동영상을 보다가 따라 만들어봤습니다. 설명대로 진짜로 숟가락을 한번 들고 정신 차려보니 한 숟가락도 남기지 않고 다 먹는 상태였습니다. 우리 모두가 알고 있고 예상되는 딱 그 맛입니다.
태그
#스팸요리
#스팸마요덮밥
#백종원레시피
#백종원스팸마요덮밥
#한그릇요리
재료
주재료
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 달걀4 개
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🍽️ 진간장1/2 큰술
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🍽️ 스팸2/3 캔
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🍽️ 쪽파약간
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🍽️ 마요네즈취향껏
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🍽️ 신 김치1 컵
조리 순서
1
스팸은 큐브로 썰어주고, 파는 송송 썰어줍니다. 쪽파가 없으면 대파를 사용하셔도 좋습니다.
2
김치는 주방 가위를 이용해 적당히 잘라줍니다.
3
달걀 4개는 젓가락이나 포크로 곱게 풀어 달걀물을 만들어줍니다.
4
밥은 1공기 씩 미리 덮밥 그릇에 담아 줍니다.
5
예열한 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀물을 부어줍니다. 젓가락으로 뒤적거려서 스크램블을 만들어줍니다. 중약불
6
스크램블을 밥 가장자리에 둘러서 올려줍니다.
7
프라이팬에 식용유를 조금만 두르고 스팸을 볶아줍니다.
8
볶은 스팸은 스크램블 안쪽으로 올려줍니다.
9
프라이팬에 남아있는 기름에 신 김치 1컵과 설탕 ½큰술, 진간장 ½큰술을 넣고 볶아줍니다.
10
볶은 신김치를 스팸 위에 올려줍니다.
11
위에 마요네즈를 취향 껏 뿌려줍니다. 그리고 쪽파를 올려주면 스팸마요덮밥 완성입니다. 파슬리가루가 있으면 스크램블 위에 살짝 뿌려줘도 좋습니다. 없으면 생략합니다.