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호두를 활용한 바질페스토 & 응용 레시피
아무나

호두를 활용한 바질페스토 & 응용 레시피

레시피 ID: 6967695 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

호두를 넣어 더 고소하게 즐기는 바질페스토!
그리고 이걸로 더 다양한 음식을 만들어보세요.
건강은 물론, 맛까지 챙긴 브런치를
매일 즐길 수 있어요.

태그

#호두 #바질 #바질페스토 #바질파스타 #브루스케타

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 마늘
    20 g
  • 🍽️ 올리브유
    2 숟가락
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 치킨스톡
    1/2 개
  • 🍽️ 바게트빵
    4 조각
  • 🍽️ 올리브오일
    150 g
  • 🍽️ 통마늘
    5 개
  • 🍽️ 메이플시럽
    2 숟가락
  • 🍽️ 스파게티면
    1 인분
  • 🍽️ 호두
    1 종이컵
  • 🍽️ 바질
    100 g
  • 🍽️ 파마산 치즈가루
    약간
  • 🍽️ 블랙올리브
    3 개
  • 🍽️ 크림치즈
    적당량
  • 🍽️ 바질페스토
    2 숟가락
  • 🍽️ 건과일
    1/3 종이컵

조리 순서

1

[바질페스토 만들기] 바질을 씻고 물기를 제거해요.

조리 과정 1
2

마른 팬에 호두를 볶아요. 팬

조리 과정 2
3

믹서기에 바질페스토 재료를 모두 넣고 곱게 갈아요. 믹서기

조리 과정 3
4

열탕소독한 유리병에 바질페스토를 넣고, 올리브유를 조금 부어 뚜껑을 닫아요. 유리병

조리 과정 4
5

[브루스케타] 볼에 크림치즈, 호두, 건포도, 메이플시럽을 넣고 섞어요. 볼

조리 과정 5
6

노릇하게 구운 빵에 바질페스토를 펴 발라요.

7

바질페스토에 섞은 크림치즈를 올려요.

8

[파스타 만들기] 면을 약 10분 정도 끓이는 동안, 팬에 마늘, 블랙올리브를 볶아요. 마늘이 익으면 면수를 1/2종이컵 넣고, 치킨스톡을 넣어 녹여요. 팬

9

면을 넣어 잘 풀어주고, 바질페스토를 넣어 섞어요.

10

파마산 치즈가루나 그라나파다노 치즈를 뿌려요.