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아무나
호두를 활용한 바질페스토 & 응용 레시피
레시피 ID: 6967695
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
호두를 넣어 더 고소하게 즐기는 바질페스토!
그리고 이걸로 더 다양한 음식을 만들어보세요.
건강은 물론, 맛까지 챙긴 브런치를
매일 즐길 수 있어요.
그리고 이걸로 더 다양한 음식을 만들어보세요.
건강은 물론, 맛까지 챙긴 브런치를
매일 즐길 수 있어요.
태그
#호두
#바질
#바질페스토
#바질파스타
#브루스케타
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘20 g
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🍽️ 올리브유2 숟가락
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 치킨스톡1/2 개
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🍽️ 바게트빵4 조각
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🍽️ 올리브오일150 g
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🍽️ 통마늘5 개
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🍽️ 메이플시럽2 숟가락
-
🍽️ 스파게티면1 인분
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🍽️ 호두1 종이컵
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🍽️ 바질100 g
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🍽️ 파마산 치즈가루약간
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🍽️ 블랙올리브3 개
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🍽️ 크림치즈적당량
-
🍽️ 바질페스토2 숟가락
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🍽️ 건과일1/3 종이컵
조리 순서
1
[바질페스토 만들기] 바질을 씻고 물기를 제거해요.
2
마른 팬에 호두를 볶아요. 팬
3
믹서기에 바질페스토 재료를 모두 넣고 곱게 갈아요. 믹서기
4
열탕소독한 유리병에 바질페스토를 넣고, 올리브유를 조금 부어 뚜껑을 닫아요. 유리병
5
[브루스케타] 볼에 크림치즈, 호두, 건포도, 메이플시럽을 넣고 섞어요. 볼
6
노릇하게 구운 빵에 바질페스토를 펴 발라요.
7
바질페스토에 섞은 크림치즈를 올려요.
8
[파스타 만들기] 면을 약 10분 정도 끓이는 동안, 팬에 마늘, 블랙올리브를 볶아요. 마늘이 익으면 면수를 1/2종이컵 넣고, 치킨스톡을 넣어 녹여요. 팬
9
면을 넣어 잘 풀어주고, 바질페스토를 넣어 섞어요.
10
파마산 치즈가루나 그라나파다노 치즈를 뿌려요.