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아무나

무나물 레시피, 소고기를 넣은 밑반찬

레시피 ID: 6901758 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

살캉살캉~ 살짝 씹는 재미가 있는 무나물. 특유의 달큼함이 담겨있어, 이것만 먹어도 맛있는데♥ 소고기까지 함께 하니. 집어먹는 재미가 더 있네요.(수미네 반찬 레시피 참조)

무의 껍질의 벗긴 다음, 가늘게 채 썰어주세요.

고기도 무와 두께를 맞춰 채 썰어주면 된답니다.

예열된 프라이팬에 고기를 넣고 중불에서 80% 익혀주세요.

어느 정도 익었으면 옆으로 밀쳐준 다음, 무를 넣고 1분 정도 볶아주세요.

여기에 다진 마늘, 소금을 넣고, 다 함께 3분 볶아주면 된답니다.

3분 후 뚜껑을 덮어 약불에서 3~4분 익혀주세요. (대략 무가 살캉해질 때까지)

마무리로 대파, 실고추, 참기름을 넣고 휘리릭 섞어주면 끝

다른 그릇에 담아 차갑게 식혀서 먹으면 더욱 맛있답니다.