당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
백종원 두부김치
레시피 ID: 6833153
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
백주부 레시피, 간단하면서도 맛이좋아요
술안주로도 좋은 두부김치랍니다
술안주로도 좋은 두부김치랍니다
태그
#두부김치
#백종원레시피
#백종원두부김치
#간단요리
#두부김치만들기
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 T
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 고춧가루2 T
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 두부적당량
-
🍽️ 깻잎적당량
-
🍽️ 배추김치적당량
-
🍽️ 돼지목살or삼겹살적당량
조리 순서
1
백주부님은 목살대신 삼겹살을 사용했어요 양파반개,대파한줄기,배추김치1~2컵,목살을 준비해주세요
2
대파와 양파는 썰어주세요, 원래는 고추도 들어가야 맛나지만 아이와 먹을거라 고추는 빼주었어요
3
두부는 데쳐주세요~ 3~5분정도면 뜨끈하게 데워진답니다
4
목살or삼겹살을 굽다가 물한컵을 넣어주세요(종이컵기준)
5
다진마늘,간장,설탕,고추가루넣고 약간 졸이듯이 끓여주세요
6
국물이 약간졸아들면 잘라두었던 양파,대파,김치를 넣고 좀더 졸여주세요
7
국물이 거의 졸아들었을때 참기름한스푼을 휘리릭~뿌려주시면 완성입니다