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아무나
유자청 요리 / 돼지고기 유자청 덮밥
레시피 ID: 6943994
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
대패삼겹살과 유자청을 이용하면 간단하지만 맛있는 덮밥을 만들어 보세요.
01:00부터 보세요.
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태그
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#돼지고기
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 간장3 Ts
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🍽️ 다진마늘1/2 Ts
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🍽️ 식초1 Ts
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🍽️ 밥180 g
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🍽️ 맛술2 Ts
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🍽️ 올리고당1 Ts
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
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🍽️ 대패삼겹살250 g
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🍽️ 유자청1 Ts
조리 순서
1
대패삼겹살에 소금, 후춧가루로 밑간한다.
2
간장, 맛술, 식초, 올리고당, 유자청, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
3
프라이팬에 기름 없이 센 불로 고기를 볶는다.
4
프라이팬에 양념을 넣고 센 불에서 끓인다.
5
양념이 끓이면 볶은 고기를 넣고 센 불로 졸인다.
6
밥은 그릇에 담고 덮밥 고명을 올린다.