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아무나
소고기 오이 볶음밥 레시피 / 다진 소고기 요리
레시피 ID: 7050693
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아삭 아삭 식감이 좋은 오이 볶음밥
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 참기름1 작은술
-
🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 오이1 개
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🍽️ 다진 소고기100 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
볼
면기
궁중팬
조리 순서
1
오이는 반 가른 후 반달모양으로 썰고 소금을 뿌려 5분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다. 오이 1개, 소금 1작은술 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼 오이손질법
2
다진 소고기에 설탕, 간장, 참기름, 다진 마늘을 넣어 잠시 재워둡니다. 다진 소고기 100g, 설탕 1작은술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 참기름 1작은술 궁중팬
3
달군 팬에 기름을 두르고 소고기를 넣어 볶은 후 물기 짠 오이를 넣어 살짝 볶아줍니다. 식용유 1큰술
4
밥과 간장을 넣어 잘 섞어줍니다. 밥 2공기, 간장 1작은술
