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초급

매콤한~떡볶이.

레시피 ID: 563065 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

김밥, 어묵국물과 함께 먹으면 금상첨화입니다.^^

팬에 기름을 약간(1/2T)두르고 다진마늘과 양파를 넣어 살짝 볶아줍니다.

설탕,떡, 어묵을 넣고 재료가 잠길정도의 육수를 붓고,고춧가루를 풀어줍니다.

끓어 오르면 간장을 넣어 주세요. (고추장 넣으실때는 간이 더 세기 때문에 조절해서 넣어주세요.)

대파와 양배추넣고 약불에서 뭉근~히 끓여줍니다. 떡볶이는 걸쭉하게 끓여야 제맛이죠~!^^ 팬에 눌어 붙지 않도록 중간중간 저어가면서 끓여주세요. 마지막으로 간보시고 소금하고 설탕 가감해 줍니다.

바나나나호박퓨레가 혹시 있다면 한두큰술정도 넣어주세요. 설탕의 단맛과는 다른 맛있는 감칠맛이 납니다.^^