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아무나

가족모임 반찬에 딱 좋은 그릴비엔나소시지 부추 볶음

레시피 ID: 6912416 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

가족모임 식탁에서 아이들도 어른들도 맛있게 먹을수 있는 그릴비엔나소시지 부추 볶음입니다.조리 방법도 쉽고 간편합니다. 파프리카의 달큰하고 아삭함과 부추와 소시지가 너무 잘 어울리는 맛있는 반찬입니다.

부추는 흐르는물에 여러번 씻은후에 체반에 받쳐 물기를 빼준후 적당한 크기로 썰어주세요.

그릴비엔나소시지는 반으로 자른후에 채 썰어주세요.

빨강 파프리카와 노랑 파프리카는 씨를 제거하고 채 썰어주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고, 다진 마늘을 넣고 볶아 (30초 정도) 주세요(중불)

채 썬 빨강 파프리카,노랑 파프리카,소시지를 넣고 볶아 주세요.1~2분정도 (중불)

부추를 넣고, 굴소스 1 작은술을 넣고 고루 섞으면서 볶아 주세요 (센불 1~2분 정도)

부추가 80%정도 익으면 불을 꺼주세요.(나머지는 잔열로 익힘니다.)

완성그릇에 담고 깨소금을 올려 주세요.