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![[터키] 두부필라프](/assets/img/b1.jpg)
아무나
[터키] 두부필라프
레시피 ID: 6880416
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한국식 볶음밥에 소스를 넣고 각종 원하는 재료를 넣어 만든 밥요리!
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 설탕취향껏
-
🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 후춧가루조금
-
🍽️ 식용유약간
-
🍽️ 케찹취향껏
-
🍽️ 두부1/2 모
-
🍽️ 통마늘5 알
-
🍽️ 피망1/4 개
조리 순서
1
달걀은 볼에 깨뜨려서 소금을 살짝 넣고 잘 풀어준다 후라이팬에 기름을 두르고 달걀을 넣어 스크램블을 만들어준다 통마늘은 껍질을 벗기고, 깨끗이 씻은후 얇게 슬라이스 한다 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 노릇하게 볶아준다 볶은 마늘은 그릇에 따로 담아둔다
2
두부는 작게 사각 썰기 해 준다 마늘을 볶고 남은 기름에 넣어 노릇하게 사방 구워준다
3
피망, 당근, 양파는 곱게 다져준다 후라이팬에 야채를 넣고 구운 두부도 넣고 볶음 마늘도 넣어준다 굴소스, 간장, 후춧가루, 설탕을 넣어 양념을 해주고 고루 잘 섞어가며 볶아준다 밥을 적당히 넣어 잘 섞어준다 접시에 케첩을 가장자리로 뿌려준다
4
접시 중간에 밥을 놓고, 달걀을 둘러 담는다 케찹과 달걀과 고루 잘 섞어서 한입 먹었더니 아주 맛있더라구요 특히 두부의 담백함이 아주 좋은것 같아요 항상 야채 볶음밥이나 김치볶음밥만 해 먹었는데.... 간단히 두부를 넣으니 아주 색다른 볶음밥이 만들어 지네요 아이들에게 만들어 주면 더욱 좋겠죠^^
