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아무나

베이컨순두부카레덮밥

레시피 ID: 6924434 • 2025.10.09

조리시간

10분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

일식

집에 남아있는 순두부로 베이컨카레덮밥 만들어봤네요♡

베이컨은 1cm두께로 잘라 준비하고, 순두부는 비닐째 가운데 미리 칼집내어 준비해준다.

통마늘은 편썰고, 양파는 얇게 채썰어 준비한다.

냄비에 기름을 두르지 않고, 베이컨을 볶아준다.

베이컨 기름이 나오고 노릇해지면, 양파와 마늘을 넣고 같이 볶아준다.

마늘이 노릇해지기 시작하면 물 600ml를 넣고 센불에서 팔팔 끓여준다.

물이 끓으면, 중량의 후추와 카레가루,소금을 넣고 저어가며 카레가루를 풀어주면서 끓여준다.

카레가루가 전부 풀어지고, 농도가 진하게 나오면, 중량의 순두부를 넣고 풀어주며 끓여준다.

순두부가 풀어지면서 보글보글 끓으면 불을 끄고 참기름 1작은술을 넣어 완성한다.