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초급

김치잡채 너무 간단한가요?

레시피 ID: 6911542 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

잡채가 먹고 싶은데 간단하게 해 먹을 수 있는 것이 뭐가 있을까 생각하다가 김치만 넣고 후다닥 볶아서 만들어 본 김치잡채입니다. 고기랑 버섯이 있으면 정식잡채(?)를 했겠지만 초간단 김치만 넣은 초간단으로 만들었어요.

당면을 불렸다가 삶아야겠지만 급히 생각난 김에 만든 거라서 끓는 물에 기름을 넣고 그냥 당면을 삶았습니다.

양파는 왠지 넣어야 할 거 같아서 썰어서 기름에 익혔어요.

김치는 안에 속 재료를 털어냈고요 먹기 좋은 크기로 자른 후에 설탕을 넣고 달달달 윤기나게 볶아줬어요.

삶은 당면, 볶은 양파와 김치를 모아줍니다.

간장, 참기름, 통깨를 넣고 섞어줍니다, 뜨거우니... 어느 정도 식었을 때~

너무 간단하게 만들어 본 김치잡채였습니다. 김치랑 함께 먹으니 기름의 느끼함도 없고 괜찮았어요.