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초급
황태국이 아니다!! 황태채볶음이다.
레시피 ID: 7055689
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
황태하면 뜨끈한 황태국이 생각나는데요 황태국이 아닌 신랑이 반찬으로 볶았네요. 약간의 촉촉함이 저는 더 좋더라구요. 이번엔 황태채볶음 어떠세요?
태그
#황태
#황태채
#볶음
#황태채볶음
#반찬
#한입만아내
#아빠요리
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 통깨1 바퀴
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 황태채200 g
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🍽️ 매실청2 T
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🍽️ 설탕or 알룰로스1 T
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🍽️ 홍게액1 T
필요한 조리도구
채반
요리스푼
국그릇
볼
접시
숟가락
주방가위
궁중팬
조리 순서
1
황태채를 찬물에 10분간 불리고 물기를 제거해 주세요. 황태채 볼 , 채반
2
물기를 제거해주고 먹기좋게 잘라주세요. 가위
3
고추가루 1T /고추장 2T/ 매실청 2T/ 참기름 2T /다진마늘 1T을 넣고 양념장을 만들어 주세요. 국그릇 , 숟가락
4
팬에 참기름을 한바퀴 두르고 양념장을 살짝 끓여주세요. 참기름,양념장 궁중팬 , 요리스푼 중불
5
불을 끄고 황태채를 넣고 골고루 섞어주세요. 황태채
6
홍게액 1T / 설탕 1T / 통깨 / 대파 넣고 한번더 섞어주세요. 홍게액,설탕,통깨,대파