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아무나

두부김치 만드는 법 10분이면 끝

레시피 ID: 6936225 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

개인적으로 단단한 두부를 가장 맛있게 먹는 방법은
두부김치라고 생각해요
그래서 후다닥 만들어봤어요

두부는 미리 간수를 빼고 찬물에 20분 정도만 담궈주세요.

두부김치 만드는 법에서 김치는 약간 두부 크기와 비슷해야 식감이나 맛이 산다고 생각을 하는 사람중 한명이라서 약간 큼직하게 썰어주었답니다.

기름을 살짝 두른 팬에 강불에서 김치를 넣고 볶아주세요. 이때 김치가 진짜 너무 시다 하시면 설탕을 넣어 신맛을 잡아주셔도 좋아요. 이렇게 김치가 익을 때까지 볶아주시고 다 볶아지면 잠시만 기다려주세요

냄비에 물이 끓으면 찬물은 버려주시고 두부를 넣어 두부가 뜨끈해질때까지 데쳐주시면 됩니다. 두부도 생각보다 금방 데쳐지는 것중에 하나에요. 강불

잘데친 두부는 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어준비합니다.