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초급

베이비갑오징어 간장볶음 오징어볶음

레시피 ID: 6962569 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

베이비갑오징어를 사봤는데요..
버터2개넣고 그냥 구워도 맛있고 간장양념으로
술안주로도 좋네요^^
https://blog.naver.com/yejin1108/222452626267

갑오징어600g를 굵은 소금으로 박박문질러 세척해주세요~

야채준비 마늘한줌.양파1/2. 청양고추1.파채한줌 가볍게 냉장고털이~~

야채를 커팅하는동안 갑오징어 살짝 데쳐주세요~~ 끓은뒤 3분정도만요! (미리데쳐야 볶음요리를 할때 물이 덜생깁니다)

마늘.양파를 먼저 볶아주세요~ 살짝 탄듯볶아주고 오징어를 넣어 주세요@~

간장소스 (베이비 갑오징어600g기준) 맛술4.간장3+굴소스1. 올리고당3. 이비율로 간을 본뒤 취향따라 더넣기 (굴소스없으면 간장4넣기)

모양도좋은 파채~~ 한줌넣어 숨죽일때까지 볶아줍니다. 다시마를 길게썰어넣고 청양고추1개도 썰어넣기! 후추조금뿌리고 깨뿌려 마무리해주세요~