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아무나

목살 필라프 간단히 만들기

레시피 ID: 6947679 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

필라프는 밥에 고기, 새우 등을 넣고 버터로 볶은 밥을 의미하는데, 오늘은 목살을 넣고 목살 필라프를 만들어 볼게요.

계란을 밥에 얹을 분들은 미리 반숙 계란을 만들어 주세요. 계란을 얹지 않을 분들은 패스 마지막에 계란프라이를 만들어도 됩니다.

목살은 손가락 한 마디 정도 크기로 썰고, 양파와 파프리카도 새끼손톱 크기로 잘게 다져주세요. 저는 아이들이 양파와 원수지간이라 생략하였고 파프리카도 없어서 생략하였으나 있다면 같이 손질해 주세요. 파프리카 손질법 레시피

팬에 버터 1큰술을 넣고 버터를 녹이면서

다진마늘 1/2큰술을 넣고 소금과 후추를 톡톡 조금 뿌려주세요.

노릇하게 굽다가 파프리카와 양파를 넣고 볶아주세요. 저는 생략했어요.

밥 2공기와 굴소스, 돈가스 소스를 각 각 2큰술씩(1인분이라면 밥1공기와 굴소스, 돈가스 소스 각 1큰술씩)넣고 볶아주세요.

다 볶아지면 접시에 덜고 그 위에 마요네즈를 뿌려주세요. 마요네즈를 많이 뿌리면 느끼해지니 적당히 뿌려주세요.

반숙 계란을 올리면 완성

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