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재료 순서대로 쌓기만 하면 완성되는 초간편 [콩불]
초급

재료 순서대로 쌓기만 하면 완성되는 초간편 [콩불]

레시피 ID: 7051747 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

삼겹살에 콩나물을 더해 아삭한 식감이 일품인 콩불! 진짜 이 메뉴만큼 간단한데 그럴듯한 요리도 손에 꼽는다는 생각이 드는데요 팬에 재료들 순서대로 넣어 휘뚜루마뚜루 볶아주면 한 끼 식사로도, 반주 안주로도 제격인 [콩나물불고기] 레시피입니다!

태그

#콩불 #콩나물불고기 #콩불만드는법 #콩나물불고기만드는법 #제육볶음 #삼겹살 #콩나물반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 느타리버섯
    1 줌
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    3 T
  • 🍽️ 콩나물
    300 g
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 깻잎
    10 장
  • 🍽️ 삼겹살600g
    1 근
  • 🍽️ 참치액젓멸치
    1 T

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 스푼 궁중팬

조리 순서

1

콩나물은 잘 씻어 준비하고 채소들은 먹기 좋게 썰어줍니다 도마 , 조리용나이프 양파손질법

조리 과정 1
2

분량의 양념장은 미리 섞어 준비해 주세요 ✅고춧가루 1T ✅진간장 1T ✅다진마늘 1T ✅참치(멸치)액젓 1T ✅설탕 2T ✅r굴소스 1T ✅참기름 1T ✅고추장 3T ✅통깨 ✅소금 ✅후추 볼 , 스푼

조리 과정 2
3

팬에 콩나물 ➡ 삼겹살 ➡ 양파&당근&청양고추&대파 순서대로 차곡차곡 넣어주세요. 궁중팬

조리 과정 3
4

이후 2)에 준비해둔 양념장도 같이 넣어줍니다.

조리 과정 4
5

재료들과 양념장을 넣은 뒤 중불에서 양념장을 버무려주며 볶아주세요.

조리 과정 5
6

고기가 익고 채소들이 어느 정도 숨이 죽으면 마지막에 깻잎과 참기름 그리고 통깨까지 살살 뿌려주세요.

7

위 과정 차례차례 진행해주시면, 팬에 재료들 순서대로 넣어 휘뚜루마뚜루 볶아주면 한 끼 식사로도, 반주 안주로도 제격인 [콩나물불고기] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~