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초급
편스토랑 김강우 제육볶음 앞다리살 제육볶음 레시피
레시피 ID: 7061586
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
편스토랑 재방을 보는데
저번에 사과 수육에 이어
김강우 님께서 제육볶음
만드시는 걸 보고 맛있어 보여서
저도 따라 만들어 봤어요.
사과 수육도 성공했는지라,
김강우 제육볶음도 믿고
바로 만들어 봤는데요.
아들들이 엄지척하는 이유가 있더라구요.
제 입맛에도 넘 맛있었어요.
그럼 지금부터 레시피 시작해 볼게요~
저번에 사과 수육에 이어
김강우 님께서 제육볶음
만드시는 걸 보고 맛있어 보여서
저도 따라 만들어 봤어요.
사과 수육도 성공했는지라,
김강우 제육볶음도 믿고
바로 만들어 봤는데요.
아들들이 엄지척하는 이유가 있더라구요.
제 입맛에도 넘 맛있었어요.
그럼 지금부터 레시피 시작해 볼게요~
태그
#제육볶음
#편스토랑제육볶음
#앞다리살제육볶음레시피
#제육볶음양념
재료
주재료
-
🍽️ 마늘5
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 고추장3 스푼
-
🍽️ 진간장2 스푼
-
🍽️ 감자전분1/2 스푼
-
🍽️ 원당설탕3 스푼
-
🍽️ 앞다리살600 g
-
🍽️ 소금 두꼬집
조리 순서
1
대파는 크게 크게 썰어주고 마늘도 반 썰어서 준비해 줍니다.
2
앞다리살도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
3
팬에 고기를 넣고 소금 두 꼬집, 후추 약간 뿌려주고 감자 전분 0.5T를 넣고 섞어 줍니다.
4
팬에 고기를 전 부치듯이 펼쳐주고 그대로 둔 다음, 밑면이 노릇해지면 섞어서 볶아 줍니다.
5
고추장 3T를 팬의 중앙에 넣고 볶아준 후에 진간장 2T를 가장자리에 넣고 섞어 볶아준 후에 원당(설탕) 3T를 넣고 섞어 볶아 줍니다.
6
대파, 마늘을 넣고 5분 정도 더 볶아준 후에 마지막에 참기름 1T를 넣고 섞어 줍니다.