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아무나

새콤한 깍두기볶음밥 참치 넣어서

레시피 ID: 6948623 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

볶음밥

깍두기는 먹기 좋은 크기로 잘라 주고 김치 국물도 함께 준비해 주세요. 볶음밥에는 파 기름 아니겠어요. 대파(1대)를 송송 썰고 참치캔(1개)은 기름을 빼주고 베이컨, 삼겹살, 스팸, 소시지 등 갖고 계신 재료를 추가해 볶아주기!

달군 팬에 식용유(2)를 두르고

대파를 넣어 파 기름을 만들고~

기름 뺀 참치캔을 넣고 파 기름과 함께 볶다가

팬 한쪽으로 몰아 놓고

간장(1)을 팬 가장자리에 부어

바글바글 끓여 간장의 풍미를 살려주고 이때 타지 않게 조심! 끓어오른 간장과 함께 볶아 주고

깍두기랑 국물을 함께 넣고

설탕(1)을 넣어 함께 볶아 주고 드셔보시고 너무 시큼하다 싶으면 설탕을 추가로 넣어도 괜찮아요. 김치 익힘에 따라 설탕량은 조절하심 된답니다. 그리고 식감을 위해 고춧가루(0.5~1) 또는 고추장(0.3)을 추가로 넣어도 좋아요.

이어 밥(2공기+1/2공기)를 넣어 주걱을 세워가며 볶아주고

통깨 적당량을 넣어 마물~

달걀 프라이도 준비하고