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아무나
영국 물가 장난 아니군! 계란국과 두부김치
레시피 ID: 7032293
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
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난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
영국 물가 장난 아니군! 계란국과 두부김치
태그
#계란국
#두부김치
재료
주재료
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 쌀뜨물3 컵
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 새우젓1/2 숟가락
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🍽️ 김치1/8 포기
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🍽️ 참치1 캔
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🍽️ 동전육수1 개
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
국자
대접
볼
조리주걱
키친타올
프라이팬
볶음팬
요리젓가락
완성접시
뒤집개
조리 순서
1
계란은 새우젓을 넣고 풀어두고 볼 , 요리젓가락
2
대파도 송송 썰어 준비한다. 도마 , 조리용나이프 대파 손질법
3
쌀뜨물에 동전육수를 넣고 끓인 후 냄비
4
풀어둔 계란을 넣어준다.
5
바로 젓지 말고 몽글몽글해지면 바닥을 긁어 눌어붙지 않게 한다.
6
마지막에 대파를 넣고 마무리한다. 국자 , 대접
7
두부는 종이타월에 물기를 제거한 후 프라이팬에 노릇하게 구워낸다. 키친타올 , 프라이팬 , 뒤집개
8
묵은지도 먹기 좋게 잘라 식용유를 두르고 볶은 후 참치를 넣어준다. 볶음팬 , 조리주걱
9
참기름, 깨소금을 넣어준다.
10
접시에 두부를 돌려 담고 볶은 묵은지, 대파, 통깨를 뿌려 마무리한다. 완성접시