당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

굴소스 하나면 후다닥~~ "소고기 파프리카 볶음"

레시피 ID: 6899050 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

후다닥~~ 만들기 쉽고
보암직도 하고
맛도 있고
영양도 풍부한
[소고기 파프리카 볶음]

잡채용 소고기 (300g) 미리 채에 밭쳐 핏기를 빼주면 잡내를 잡을 수 있어요. (페이퍼타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 빼내주어도 되고요)

색깔 파프리카 3개 양파1개

재료들을 굵직하게 채 썰어 준비합니다.

소고기를 밑간합니다. 간장1+1/2큰술 설탕2/3큰술 다진마늘 1작은술 맛술 1큰술

편썬 마늘 (마늘10알 ) 다진 파 (잔파 1대) 중불에서 올리브유 2큰술에 볶아줍니다.

파향이 어느정도 올라오면 밑간한 소고기를 넣고 볶아줍니다.

센불로 올리고 물기가 없어질 정도까지 볶아주다가

굴소스 1큰술을 넣고 볶아줍니다.

제가 사용하는 간장과 굴소스예요. 참고 해 주세요.

양파가 적당히 익으면

굴소스 2큰술을 넣고 굴소스 양은 개인의 입맛에 따라 조절 해 주세요.

불을 끈 다음 잔열에서 파프리카를 볶아줍니다. (파프리카의 아삭한 맛을 즐길 수 있어요.)

냉동 꽃빵을 찜기에 10분 쪄 준 다음 소고기 파프리카 볶음과 함께 올립니다. 소고기 볶기시작할 때 옆에 불에서 함께 쪄 주면 요리시간을 줄일 수 있어요.

20분이면 후다닥~~~ 만들어지는 소고기 파프리카 볶음 꽃빵이랑 함께 상에 올리니 든든하고 맛있는 한상이 차려집니다.

아삭한 파프리카와 소소기의 어우러짐이 맛있는 소고기 파프리카 볶음 갑작스런 손님 맞이 메뉴로도 술안주로도 후다닥~~ 만들 수 있어 괜찮겠죠~~?