당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
베이컨 시금치 덮밥 만들기
레시피 ID: 7049649
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
저녁 메뉴 늘 고민이 많은 거 같아요. 일교차가 심해 컨디션이 안 좋아 반찬 여러 개 만들기 힘들 때 한그릇 요리가 제격이에요. 요즘 맛도 좋고 가격도 저렴한 시금치를 활용해 맛있는 덮밥요리 만들었어요. 재료 손질에서 만드는 데까지 20분도 안 걸리는 간단 저녁 메뉴입니다. 베이컨 시금치 덮밥에 간을 간장, 소금 대신 액젓으로 하니 태국식 덮밥이 떠오르더라고요. 거기에 반숙 계란 프라이까지~ 집에서 간단한 저녁 메뉴로 딱인 베이컨 시금치 덮밥 함께 만들어 볼까요?
태그
#시금치
#한그릇요리
#초스피드
#초간단
#시금치베이컨볶음
재료
주재료
-
🍽️ 참치액1 T
-
🍽️ 계란3 개
-
🍽️ 시금치200 g
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 다진 마늘2 T
-
🍽️ 베이컨5 줄
-
🍽️ 페페론치노약간
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
완성그릇
계량스푼
프라이팬
요리젓가락
뒤집개
조리 순서
1
시금치는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 베이컨도 한 입 크기로 잘라줍니다. 더 잘게 쫑쫑 잘라주셔도 좋아요. 저는 큼직한 스타일이 좋아 한 입 크기로 잘라주었습니다. 도마 , 조리용나이프 시금치 손질법
2
예열한 팬에 베이컨을 볶아주세요. 베이컨이 어느 정도 볶아지면 다진 마늘 2T를 넣고 함께 볶아줍니다. 프라이팬 , 요리젓가락
3
손질한 시금치를 넣어줍니다.
4
태국식 느낌이 나게 액젓으로 간을 해줍니다. 참치 액젓 1T, 굴 소스 1T를 넣어줍니다. 참치 액젓이 아니더라도 멸치 액젓, 까나리액젓 집에 있는 액젓 종류로 넣어주세요. 좀 더 이국적인 맛을 느끼고 싶으면 피시소스를 넣어주면 좋아요. 계량스푼
5
여기서 매콤함을 살짝 추가해 줄게요. 페페론치노 3~4개를 부셔서 넣은 뒤 시금치가 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
6
덮밥의 화룡점정! 계란 프라이도 함께 만들게요. 기왕이면 반숙으로 만들어요~ 기름 넉넉히 두르고 튀기듯 구워주세요. 프라이팬 , 뒤집개
7
이제 그릇에 밥을 담고 베이컨 시금치 볶음을 올리고 계란 프라이도 함께 올려주면 바쁜 저녁 집에서 간단한 한 그릇 요리 베이컨 시금치 덮밥 완! 성! 완성그릇