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초급

자투리 야채로 폼나고 맛있게 프리타타 만들기

레시피 ID: 6900805 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

프리타타는 달걀 푼것에 채소,육류 등 재료를 넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛입니다.
각종채소에 훈제 닭가슴살을 넣어 달걀물을 부어 오븐에 구워서
아이들 영양간식,밥반찬,브런치로도 좋은 요리입니다.

볼에 달걀을 3개를 풀어줍니다. 우유 1/3컵을 넣고 소금,후추를 넣은뒤 거품기로 잘 저어줍니다.

삶은 고구마를 먹기좋은 크기로 깍둑썰기 해줍니다.

브로콜리,양파,토마토등 갖은 야채를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

닭가슴살 스테이크도 먹기좋은 적당한크기로 잘라줍니다.

달군팬에 기름을 약간 두르고 양파,갖은 야채,토마토를 넣고 볶아줍니다.

재료들이 익으면 불을 끄고 남은 열기로 씻어서 준비해둔 시금치를 넣어 한번더 볶아줍니다.

오븐용기에 볶은재료를 먼저 담은후 준비해둔 달걀물을 부어줍니다.

190℃로 예열된 오븐에 15분간 구워주면 완성! 오븐 전자렌지 사용시 비닐랲을 씌운후 구멍을 3~4개 뚫은후 4~5분간 조리해줍니다. 이미 익은 재료들이므로 달걀물만 익으면 조리끝!