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초급
어묵떡볶음 쫄깃 담백하니 맛있는 간식이자 반찬~
레시피 ID: 6910101
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어묵떡볶음 쫄깃 담백하니 맛있는 간식이자 밥반찬
태그
#어묵떡볶음
#떡볶음
#어묵볶음
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 사각어묵3 장
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🍽️ 쪽파10 대
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🍽️ 양조간장1.5 큰술
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🍽️ 떡국떡2 줌
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🍽️ 매실청1 큰술
조리 순서
1
사각어묵은 3등분후 직사각형으로 길쭉하게 먹기좋게 썰어줍니다.
2
냉동고에 있던 떡은 따뜻한 물에 담궜다가 건져 물기를 빼 줍니다.
3
쪽파는 어묵 길이와 비슷하게 썰어 줍니다. 파 대용으로 부추를 넣어도 좋습니다.
4
기름을 두르고 어묵과 떡을 넣어 볶아 줍니다.
5
떡이 말캉하게 익으면 분량의 간장 1.5큰술을 넣고 재빠르게 볶아 줍니다.
6
다 볶아지면 불을 끄고 쪽파와 통깨, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어 줍니다.