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초급
5단계로 간단하게 해먹는 소고기볶음면
레시피 ID: 6979636
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단히 해 먹는 소고기 볶음면
태그
#소고기
#샤브샤브
#중화면
재료
주재료
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름2 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 미림1 스푼
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🍽️ 양배추4 장
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🍽️ 소고기 샤브샤브용80 g
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🍽️ 중화면1 인분
조리 순서
1
중화면을 끓는물에 삶고 찬물에 헹궈준다. 면의 종류에 따라 삶는 시간이 다르지만 중면 기준 3분 정도. 찬물에 헹구면 안되는 면도 있으니 설명서를 잘 봐야 한다.
2
끓는물에 냉동한 소고기를 샤브샤브하듯 살짝 익혀준다. 생고기면 이 과정은 생략한다.
3
프라이팬에 참기름을 두르고 채썬 양파와 숭덩숭덩 먹기 좋은 크기로 썬 양배추를 넣고 볶는다.
4
양배추가 노릇해지면 소고기, 설탕, 미림, 간장을 넣고 볶는다. 설탕-미림-간장 순으로 넣어준다.
5
곧바로 면과 후추를 후추춧 넣고 슬쩍 10초정도 볶다가 불을 꺼준다. 끝.
