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초급

매콤한 새우볶음 덮밥 레시피

레시피 ID: 6953384 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

매콤한 핫칠리소스를 넣어 입맛 당기는 새우덮밥이에요.

새우살은 생강술을 뿌려둡니다. 새우살200g, 생강술1큰술

달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다. 마늘3톨, 식용유1큰술

마늘이 노릇해지면 새우를 넣어 익혀줍니다.

새우의 색이 변하면 다진 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파1/2개

양파가 반쯤 익으면 먹기 좋게 썬 브로콜리를 넣어 볶아줍니다. 브로콜리1/6송이

양파가 익으면 편으로 썬 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다. 양송이버섯3개

맛술, 간장, 올리고당, 케찹, 핫칠리소스, 설탕, 후춧가루를 넣어 타지 않게 볶아줍니다. 맛술1큰술, 간장1큰술, 올리고당1작은술, 케찹2큰술, 핫칠리소스1큰술, 설탕1작은술, 후춧가루 약간

양념이 어우러져 걸죽해지면 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다. 참기름1작은술, 통깨1작은술

따뜻한 밥에 매콤한 새우볶음소스를 얹어줍니다. 밥1공기