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초급

건강한 비건 요리, 콩고기볶음

레시피 ID: 7052195 • 2025.10.14

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초급

카테고리

한식

요즘 건강이나 환경, 동물권 등을 생각해서 육류를 줄이는 분들이 많아졌죠. 저도 냉동실 속에서 잠자고 있던 콩고기를 꺼내 간단하게 볶아보았습니다. 담백하면서도 포만감 있는 한 끼, 함께 만들어보실래요? 콩고기란?

도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬

올리브유를 두르고 마늘을 볶아준 후 콩고기를 넣어준다. 썰어둔 채소를 넣고 볶아주고 굴소스로 간을 한다. 프라이팬 , 조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프

굴소스로 간을 한다. 알룰로스, 참기름, 깨소금을 넣고

그릇에 담아 마무리한다. 접시

맛있어 보이나요? 보기에도 건강해 보이죠? 고기 맛은 나지 않지만, 담백하고 고소한 풍미가 일품이에요. 밥반찬으로도, 샐러드 토핑으로도