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초급

부추제육볶음

레시피 ID: 540257 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

스테미너에 좋은 영양 만점 부추제육볶음입니다~

먼저 부추는 손가락 길이만큼 썰고~ 양파는 채썰고, 붉은고추는 어슷썰어요. 붉은고추 대신 풋고추나 청양고추로 준비하셔도 되요~ 부추의 2줌은 썰지 않은 상태에서 2줌이랍니다.

돼지고기는 기름기가 살짝 붙어있는 목살이 좋아용..목살은 먹기좋게 썰어서 맛술 2, 소금, 후춧가루 약간으로 밑간하고~ 약 5분에서 10분정도면 되요.

그리고~ 양념장의 분량대로 넣고 버무려줘요. 양념장분량은 맨 위 재료소개에 있어용~

이제 달군 팬에 식용유 2를 두르고~ 양파와 붉은고추를 살짝 볶아 향을내고~

양념한 돼지고기를 넣고 익을때까지 볶아줍니당~ 약 3분~5분정도면 다 익는듯해요.. 돼지고기 양마다 틀리겠죠~ 많으면 더 오래 볶아야...

마지막으로 부추를 넣고 재빠르게 뒤적거린 후 불을 꺼 마무리~ 부추는 금방 익으니 빠르게 뒤적거린 후 마무리하세요...