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초급
팽이버섯볶음 만들기
레시피 ID: 6655266
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이반찬으로 좋은 쫄깃하고 아삭한 팽이버섯볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 들기름적당량
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🍽️ 팽이버섯적당량
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🍽️ 파프리카적당량
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🍽️ 맛간장적당량
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🍽️ 깨적당량
조리 순서
1
팽이버섯은 밑동은 자르고 물로 가볍게 씻어 송이송이 좀 떼어 놓아요.
2
파프리카와 양파는 모두 채썰어 준비하세요.
3
팬을 달군 후, 다진마늘과 양파는 들기름에 볶아요. 향이 올라올정도로 볶아 주세요.
4
이제 나머지 재료들을 모두 함께 넣어 볶아요. 이때 소금으로 살짝 간해 주세요. 소금간만으로 부족한 나머지 간을 맛간장으로 해주시는데요. 감칠맛이 살아요..
