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초급
두반장 삼겹살 만들기
레시피 ID: 5213576
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
술안주로 한끼 밥반찬으로 맛있는 두반장삼겹살을 만들어 봅니다
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 느타리버섯조금
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 삼겹살300 g
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 생강가루조금
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🍽️ 두반장1 큰술
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🍽️ 케챂1.5 큰술
조리 순서
1
삼겹살을 먹기좋은 크기로 잘라 청주를 넣고 버무려 잠시 두었다 양념재료를 모두 넣고 재워 둡니다 저는 냉장고에 두어시간 두었다 볶았네요
2
이번에는 두반장 과 케챂을 조금 넣고 볶아 봤는데 그동안 먹던 익숙한 양념 과 조금 다른맛이긴 한데 부드럽고 달콤한 맛이 조금 더해졌다고나 할까요?
3
고기를 맛나게 볶아 드시면 되겠지요
4
분명 볶는데도 지금까지의 양념과는 초큼 다른느낌이 있어요 ~ 약간 졸이듯 볶아야 맛나겠어요
