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아무나
꽈리고추 수삼볶음 ^^ 완전 맛있어요!깔끔한 밑반찬^^
레시피 ID: 6844677
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
입맛이 없을 때 매운 음식을 먹으면 입맛이 되살아나곤 하죠. ~~
이럴 때 꽈리고추볶음이 제격입니다. ~적당히 매운맛으로 여러분의 입맛을 잡아줄 것 같습니다. 멸치와 함께 볶으셔도 좋고요.~ 저는 수삼과 함께 볶아볼게요~
인삼은 가열하면 쓴향이 살짝 날아가서~ 달달해져 맛있어요~!!
이럴 때 꽈리고추볶음이 제격입니다. ~적당히 매운맛으로 여러분의 입맛을 잡아줄 것 같습니다. 멸치와 함께 볶으셔도 좋고요.~ 저는 수삼과 함께 볶아볼게요~
인삼은 가열하면 쓴향이 살짝 날아가서~ 달달해져 맛있어요~!!
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재료
주재료
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 수삼1 뿌리
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🍽️ 간장15ml1 큰술
-
🍽️ 참기름15ml1 큰술
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🍽️ 식용유15ml1 큰술
-
🍽️ 꽈리고추15~20개100 g
-
🍽️ 물엿3g1 작은술
-
🍽️ 마늘다진 마늘 2g1/2 작은술
조리 순서
1
꽈리고추는 깨끗이 씻은 후~~^^
2
꼭지를 떼고 포크나 이쑤시개로 여러 군데 찔러 구멍을 내주세요~!! 쉬워요~!!
3
인삼은 요러케 잘라주세요~!!
4
요러케 채 썰어주세요~!!
5
달군 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 꽈리고추를 넣어 살짝 볶아주세요~!!
6
간장, 물엿을 넣고~~조금 볶다가~
7
생삼을 넣고~~ 국물이 거의 없어질 때까지 조린다음~~
8
불을 끄고, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요~!!
9
완성입니다~!! 초간단 밑반찬~~매콤하니 밥이 술술 들어갈거 가타요~~~!
10
오늘 사용한 수삼이에요~!! 인증받은제품~!! 믿고 드실수있구요~ 요리하기 편하게 세척수삼이에요~!! 합리적인 가격에 만나보세요~!!