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아무나

보들보들 맛있는 제육볶음~자꾸만 손이 가요

레시피 ID: 6978406 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

한국인의 소울 푸드~~냉장고 재료로 부담없이 뚝딱~ 오늘은 보들보들 대패삼겹살로 간단하게 만들어 보았어요

대패삼겹살은 손으로 가닥가닥 떼어내고 키친타올로 핏물을 제거합니다

참기름을 제외한 나머지 양념으로 조물조물 재워둡니다

그사이 양파와 대파를 잘게 다져둡니다ㅡ양파, 대파의 반만

나머지 양파는 길게, 대파는 어슷하게, 당근도 잘라줍니다ㅡ매운거 좋아하면 땡초도 추가

웍에 식용유를 한 스푼 두른 후 다진 양파와 대파를 볶습니다

양파가 투명해지면 재워둔 고기를 넣어 볶아줍니다

고기가 거의 다 익었을때 준비한 야채를 넣고 한번 더 볶아줍니다ㅡ오래 안볶아도 됨

그릇에 담기전에 참기름을 넣으면 맛있는 제육볶음 완성~~