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초급
매콤한 오징어볶음 만드는법
레시피 ID: 5969012
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥과 먹거나 술안주로 먹으면 맛있는 오징어볶음을 만들어봤어요. 즉석에서 양념을 넣고 바로 볶은 매콤한 오징어볶음 소개해 드릴께요.
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추5 개
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🍽️ 고춧가루3
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕1
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근1/4 토막
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 오징어2 마리
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🍽️ 카놀라유조금
조리 순서
1
오징어는 깨끗이 손질 한 후 손가락 길이와 두께 정도로 썰어주세요. 오징어 손질법 레시피
2
팬에 기름을 두르고 오징어와 마늘 위의 양념을 넣고 빨갛게 볶아주세요.
3
양념이 골고루 스며들었으면 야채를 넣고 볶아주세요~
4
감자는 조금 얇게 썰었는데 빨리 익히기 위해 약불로 줄이고 뚜껑을 잠시 덮어주세요. 다른 재료들도 타지 않고 맛있게 익힐 수 있고 마지막에 참기름과 후추 조금 뿌리면 완성이에요.
