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초급
잡채 만들기
레시피 ID: 6832222
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
꼬돌꼬돌한 면발. 맛있는 잡채 만들어 보세요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘약간
-
🍽️ 간장6 큰술
-
🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근1 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 소고기300 g
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 당면500 g
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🍽️ 파프리카(노랑)1 개
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🍽️ 파프리카(초록)1 개
조리 순서
1
버섯과 채소들은 모두 비슷한 굵기와 길이로 채썰어주세요.
2
채썰은 소고기는 간장, 설탕, 참기름, 마늘을 넣고 무쳐주세요.
3
끓는 물에 당면을 삶아 찬물로 씻은 후 적당한 길이로 잘라 주세요.
4
팬에 기름을 두르고 위의 양념을 넣고 볶아주세요.
5
팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 버섯, 피망, 고기를 볶아주세요.
6
볶아 놓은 당면과 채소를 모두 섞어 통에 담으면 완성 이에요.