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아무나

한국인 입맛에 딱 맞는 봄나물 파스타 만나보세요~

레시피 ID: 7002250 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

봄향기를 가득 담은 봄나물 파스타! 냉이 페스토가 아닌 냉이 그대로를 활용해 봄나물의 향을 살린 제철 파스타~

냄비 도마 요리주걱 후라이팬

마늘은 편으로 썰고 냉이는 손질 하여 2~3등분해요. 냉이와 마늘의 양은 기호에 따라 더 넣으셔도 좋아요. 냉이 손질법 레시피

면을 끓는 물에 넣어 삶아 준비해요. 소금을 조금 넣어 삶아주세요.(면수는 넉넉히 1컵 정도 남겨주세요.)

예열된 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘, 페페논치노를 넣어 볶아요.

마늘향이 올라오면 냉이를 넣어 살짝 볶아요.

면과 면수를 넣고 볶아요. 국물이 자작한 파스타를 원하시면 면수를 원하는 만큼 넣어주세요.

소금, 후추, 바질 가루를 넣고 부족한 간은 간장으로 넣어 해 주세요.