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아무나
우삼겹 부추덮밥
레시피 ID: 6960124
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
우삼겹 부추덮밥
부추와 궁합이 딱~!
깨소금을 조금 넉넉히 뿌려서 비벼
먹으니 더 고소해서 맛있네요
누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는
우삼겹 부추 덮밥 만들어 보아요
부추와 궁합이 딱~!
깨소금을 조금 넉넉히 뿌려서 비벼
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태그
#우삼겹덮밥
#우삼겹부추덮밥
#부추
#우삼겹
#한그릇요리
#밥
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참치액1 큰술
-
🍽️ 물200 ml
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 쪽파조금
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 전분1 큰술
-
🍽️ 소고기 우삼겹500 g
-
🍽️ 부추 작은1 줌
조리 순서
1
쪽파,부추 깨끗이 다듬어 5,6cm 길이로 썰어준다 양파 채 썰고 홍고추 어슷 썰어 준비한다
2
팬에 우삼겹 담고 핏기가 없을 때까지 볶아주다가
3
분량의 양념 간장,참치액 설탕,올리고당,후추 넣어 휘리릭~ 볶아 주다가 물200ml 전분 1T 넣어 섞은 후 전분 물을 부어준다
4
약불로 슥슥~ 볶다가
5
다진마늘 반큰술 넣어 볶아준다
6
마지막으로 부추 넣고
7
살짝~ 볶아 불을 끈다
8
밥을 그릇에 담고 만든 재료를 수북히 올려준다
9
계란 노른자 살~ 얹은 후 깨소금 솔솔 뿌려주면 완성입니다