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아무나
매콤한 삼겹살 숙주볶음 초간단 레시피
레시피 ID: 7018780
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한요리가 먹고싶을때 술안주나 야식으로 간단하게 할 수 있는 요리를 찾을때 집에 있는 재료로 초간단 요리를 완성할 수 있어요
태그
#삼겹살숙주볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 스푼
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🍽️ 간장2 스푼
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 들기름1 숟가락
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🍽️ 맛술1 스푼
-
🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 후춧가루2 스푼
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🍽️ 파조금
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 숙주1/2 봉지
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🍽️ 굴 소스2 스푼
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🍽️ 삼겹살200 g
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
플레이팅접시
조리 순서
1
삼겹살을 팬에 넣어주세요 대패 삼겹살을 먼저 팬에 넣어 녹여 주세요 얇기 때문에 자연스럽게 바로 녹아요 볶음팬 , 요리스푼
2
소스를 넣고 물 50cc를 넣어주세요 매콤한 삼겹살 숙주볶음은 소스가 생명입니다. 소스는 아래 레시피대로 만들어주면 됩니다. 소소는 취향에 맞게 아래 레시피에서 조금씩 가감하면 됩니다. 설탕 한 스푼 간장 두 스푼 맛술 한 스푼 굴 소스 두 스푼 마늘 한 스푼 후춧가루 두 스푼 고추장 두 스푼
3
양파를 넣어주세요 고기에 소스가 어느 정도 스며들고 보글보글해지면 양파를 넣어주세요. 양파를 넣은 후 3분 정도 지나면 살짝 양파에 소스가 스며들어요 양파의 아삭함은 살리고 매운맛은 없는 정도로 적당합니다. 도마 , 조리용나이프
4
숙주를 넣어주세요 숙주는 아삭함이 생명이니 최대한 마지막에 넣어주시면 됩니다. 믹싱볼
5
마무리 & 시식 숙주가 살짝 숨이 죽으면 들기름과 파, 깨로 마무리해 주세요. 맛있는 매콤 삼겹살 숙주볶음이 완성입니다. 매운 게 싫은 분들은 위 레시피에서 고추장, 고춧가루를 빼고 굴 소스를 조금 더 넣으면 맛있는 삼겹살 숙주볶음이 됩니다. (물은 넣으면 안됩니다.^^)
