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초급

굶지말고 다이어트하자! 맛,영양,칼로리 다가진 닭안심짜장면곤약:D

레시피 ID: 6903797 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

실제로 제가 고3 수능끝나고 다이어트할 때 먹었던 식단입니다.
짜장면을 정말 좋아해서 너무 먹고싶을 때마다 해먹었습니다.
면곤약으로 만든 요리들로 체중감량에도 많은 도움이 됐어요.
맛,영양,칼로리 어느 하나도 놓치지 마세요:D

양파,애호박,양배추 채썰고 당근은 채칼로 썰고 느타리버섯 찢어두기. 닭안심은 실온에 해동하기.

달궈진 팬에 식용유와 참기름 넉넉히 두르고 다진마늘 넣고 볶기.

마늘향이 올라오면 고춧가루 넣고 볶기. *약불

고추기름이 나오면 짜장가루를 물에 되직하게 개서 볶기. *약불

골고루 볶아진 짜장반죽 그릇에 덜어두기.

남은 기름에 당근과 느타리버섯넣고 볶기.

당근과 느타리 버섯이 익는 동안 옆 냄비에 물끓이기.

면곤약 살짝 데치기.

면곤약 데치고 난 물에 닭안심 삶기.

돌려가며 골고루 익히기.

다 익으면 건져놓기. *육수 버리지마세요.

당근과 느타리버섯이 어느 정도 익으면 양파 넣고 볶기.

양파가 투명해지기 시작하면 애호박과 양배추 넣고 볶기.

후추 넉넉히 뿌려주기.

볶아 둔 짜장반죽 넣기.

닭안심 육수 두국자 넣고 골고루 섞어 볶아주기.

면곤약 그릇에 덜기.

볶은 짜장 얹고 닭안심 찢어 올리기.

*신랑은 짜장에 면곤약을 넣고 볶아달라고 해서 볶았습니다.